el proyecto
Innovación, sostenibilidad y calidad desde el inicio
En Alicante Aquaculture, nuestro proyecto se centra en crear un producto de alta calidad desde el inicio del proceso. Cada decisión, desde la selección de alevines hasta la cosecha, se basa en innovación, tecnología avanzada y sostenibilidad. Nuestro compromiso es ofrecer un pescado de calidad superior, respetuoso con el medio ambiente y que cumpla con las expectativas más exigentes de los profesionales de la industria alimentaria.
Desde el diseño de nuestras instalaciones hasta la implementación de tecnologías de última generación, cada aspecto está pensado para garantizar un producto final excepcional, accesible y responsable.
Sostenibilidad
Un compromiso a largo plazo con el medio ambiente
«Comprometidos con un futuro más sostenible, desde el primer día»
En Seriola Ibérica, la sostenibilidad no es una tendencia, sino un principio esencial que guía todo nuestro proceso. Nos dedicamos a crear soluciones eficientes que minimicen el impacto ambiental mientras ofrecemos un producto de calidad superior. Nuestra filosofía está enraizada en el respeto al entorno y la implementación de prácticas responsables en todas las fases de la producción.
Uso responsable de los recursos: Empleamos sistemas de recirculación de agua (RAS) para optimizar el uso del agua y reducir el impacto sobre los ecosistemas acuáticos.
Prácticas sin antibióticos: Criamos nuestros peces sin el uso de antibióticos ni productos químicos, garantizando un producto limpio y saludable.
Control de emisiones: Minimizamos la huella de carbono mediante la eficiencia energética en nuestras instalaciones.
Con esta visión, no solo ofrecemos un producto premium, sino que nos aseguramos de que cada etapa del proceso tenga un impacto positivo en el futuro de nuestro planeta.
Tecnología ras
Un avance en la creación de pescado sostenible
Beneficios del sistema RAS
- Optimización del uso del agua: El sistema recircula el agua, reduciendo el consumo y la dependencia de fuentes externas.
- Control total del entorno: La temperatura, los niveles de oxígeno y otros parámetros se mantienen en niveles óptimos para el crecimiento del pez.
- Eficiencia energética: Utilizamos tecnología avanzada para reducir el consumo energético, mejorando la sostenibilidad de nuestras operaciones.
RAS no solo nos permite producir un pescado de calidad superior, sino que también minimiza el impacto ambiental y contribuye a la sostenibilidad de nuestros procesos.
acuicultura sostenible
El corazón de nuestra producción responsable
«Acuicultura responsable para preservar los ecosistemas marinos y garantizar un futuro alimentario sostenible»
Nuestra acuicultura sostenible se basa en prácticas responsables que protegen los ecosistemas marinos y aseguran que nuestros productos sean de la más alta calidad. A través de innovaciones en el manejo de nuestros recursos, como el uso de tecnologías avanzadas y procesos controlados, promovemos un modelo de acuicultura que respeta el entorno y mejora la salud de los ecosistemas.
Características de nuestra acuicultura sostenible
Impacto ambiental
Minimizar la huella, maximizar el compromiso
En Seriola Ibérica, nuestro compromiso con la sostenibilidad incluye una constante búsqueda por reducir nuestro impacto ambiental en todas las fases del proceso de producción. Desde la minimización del consumo de recursos hasta la optimización de los procesos logísticos, cada decisión se toma para garantizar un impacto positivo en el medio ambiente.
- Uso eficiente de la energía: Apostamos por tecnologías de bajo consumo y optimización de los procesos productivos.
- Reducción de emisiones de CO2: A través de sistemas energéticamente eficientes y de bajo impacto, contribuimos a la reducción de gases de efecto invernadero.
- Reciclaje y gestión de residuos: Implementamos medidas de reciclaje y gestión responsable de los residuos generados durante la producción.
alicante
Ubicación estratégica para la producción de pescado premium
Ubicados en Alicante, en la costa mediterránea, nuestras instalaciones aprovechan las condiciones naturales excepcionales del entorno para producir pescado premium de la más alta calidad. Esta ubicación estratégica no solo garantiza la frescura de nuestros productos, sino que también nos permite optimizar la logística de distribución, facilitando el acceso a mercados nacionales e internacionales, todo mientras mantenemos prácticas sostenibles que protegen el entorno marino local.
